מכניסים את הקמח ועושים גומה מכניסים את כל החומרים ולשים מוסיפים עוד קמח לפי הצורך
מחלקים את הבצק ל-8 חתיכות
מרדדים וממלאים בממרח התמרים מגלגלים וחותכים עם כף טיגון
אופים בחום בינוני (180) עד הצהבה קלה